- Póster de alérgenos alimentarios - inglés
- Póster de alérgenos alimentarios - español
- Letreros para lavarse las manos: inglés y español
- Póster Asfixia
- Señal de no fumar
- Letrero para fregadero de vegetales – Inglés y español
- Letrero para fregadero de verduras - chino
- Letrero para fregadero de carne: inglés y español
- Póster de lavado manual de platos - Inglés
- Póster de lavado manual de platos - chino
- Certificación de seguridad alimentaria ServSafe
- Descripción de la capacitación en seguridad alimentaria en el lugar actualizaciones próximamente
- Teléfono: 770.963.5132
- Fax: 886.265.4293
- Teléfono: 770.784.2121
- Fax: 810.229.8125
- Teléfono: 770.278.7340
- Fax: 810.229.8125
Reglamentos y formularios del servicio de alimentos
Restaurantes, ferias y festivales y eventos temporales son algunos de los tipos de establecimientos de servicio de alimentos que regula la Salud Ambiental. Nuestro objetivo principal es asegurarnos de que los operadores de servicios de alimentos sigan los procedimientos adecuados para minimizar el riesgo de que los comensales se enfermen. Environmental Health hace cumplir las regulaciones estatales que regulan los establecimientos de servicio de alimentos como restaurantes, operaciones móviles de servicio de alimentos, cafeterías escolares e institucionales y servicios de catering.
Cosas que saber
Algunas de las funciones de la agencia de Salud Ambiental con respecto al servicio de alimentos incluyen capacitar al personal del servicio de alimentos, revisar los planos antes de la construcción, otorgar permisos a los establecimientos y realizar inspecciones para asegurar el cumplimiento del código. Utilice los enlaces a continuación para encontrar la documentación que necesita.
Los carteles y letreros utilizados con frecuencia por los servicios de alimentos están disponibles en la barra lateral derecha.
Regulaciones, aplicaciones de servicios de alimentos, etc.
General
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- Reglamento del servicio de alimentos de 2015 (revisado el 02.24.2023 de octubre de XNUMX) - Inglés
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Vigente a partir del 11 de noviembre de 1, revisado el 2015 de febrero de 2 para reflejar los cambios relacionados con la autorización de establecimientos de servicio de alimentos móviles de HB24, para reflejar los cambios en la definición de "Establecimiento de servicio de alimentos" de SB 345, 9/17/18 para agregar una disposición para restaurantes “temporales” y 10/21/18 para reflejar cambios en las operaciones de catering para dar cabida a la industria cinematográfica.
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- Reglamento del servicio de alimentos de 2015 (revisado el 10.21.2018 de octubre de XNUMX) - español
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No incluye la revisión del 2/24/23 ni la revisión del 9/16/20 que reflejan cambios en la definición de “Establecimiento de servicio de alimentos” de SB 345.
-
- Declaración Jurada de Beneficios Públicos
- Documentos verificables
- Procedimientos de limpieza de fluidos corporales
- Lista de verificación del kit de limpieza de fluidos corporales
- Almacenamiento en refrigeradores y congeladores - Inglés
- Almacenamiento en refrigeradores y congeladores - Español
- Almacenamiento en refrigeradores y congeladores - Coreano
- Almacenamiento en refrigeradores y congeladores - chino
- Cuadro de seguimiento de mantenimiento en caliente
- Cuadro de control de refrigeración
- Lista de verificación de autoinspección del gerente
- Folleto de seguridad alimentaria para eventos temporales sin fines de lucro
- Póster y acuerdo de mascotas en el patio
- Ejemplo de acuerdo de entrega de llaves
- Pautas del proceso de cocción no continua
- Aplicación móvil de servicio de alimentos
- Reglamento del servicio de alimentos de 2015 (revisado el 02.24.2023 de octubre de XNUMX) - Inglés
Plantillas de control de tiempo
- Plantilla de control de tiempo: regla de las 4 horas (básica)
- Plantilla de control de tiempo: regla de las 4 horas (identificada de otro modo)
- Plantilla de control de tiempo: regla de las 6 horas (básica)
- Plantilla de control de tiempo: regla de las 6 horas (identificada de otro modo)
Documentos de salud del empleado
- Política de salud del empleado: inglés y español
- Política de salud de los empleados: inglés y coreano
- Política de salud de los empleados: inglés y chino
- Acuerdo de informes de salud del empleado (inglés)
- Acuerdo de informe de salud del empleado - español
- Acuerdo de informes de salud de los empleados: coreano
- Acuerdo de informes de salud del empleado - chino
- Acuerdo de informes de salud del empleado: vietnamita
Solicitud de remodelación de instalaciones
Información sobre control de infecciones para manipuladores de alimentos
Operaciones especiales de servicio de alimentos
- Solicitud de organizadores de eventos temporales
- Solicitud y requisitos de proveedor temporal de servicios de alimentos
- Preguntas frecuentes sobre el servicio de alimentos emergente de DPH
- Aplicación móvil de servicio de alimentos
- Solicitud de autorización de unidad móvil de alimentos (para condados fuera del condado de origen)
- Formulario de acuerdo de uso de baño móvil
- Formulario de acuerdo de uso de propiedad móvil
Gwinnett
- Solicitud de servicio de alimentos
- Requisitos de revisión del plan de servicio de alimentos
- Lista de verificación de inspección de la apertura del servicio de alimentos
- Lista de tarifas de salud ambiental del condado de Gwinnett
Newton
- Solicitud de servicio de alimentos
- Requisitos de revisión del plan de servicio de alimentos
- Lista de verificación de inspección de la apertura del servicio de alimentos
- Registro de quejas de la instalación
- Programa de tarifas de salud ambiental del condado de Newton
Rockdale
- Solicitud de servicio de alimentos
- Requisitos de revisión del plan de servicio de alimentos
- Lista de verificación de inspección de la apertura del servicio de alimentos
- Registro de quejas de la instalación
- Programa de tarifas de salud ambiental del condado de Rockdale
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- Teléfono: 770.963.5132
- Fax: 886.265.4293
- Teléfono: 770.784.2121
- Fax: 810.229.8125
- Teléfono: 770.278.7340
- Fax: 810.229.8125