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ServSafe en español

Las clases de ServSafe en español regresarán más tarde.

Todas las clases de 2020 ServSafe han sido canceladas hasta nuevo aviso debido a COVID-19.

Contáctenos
  • Número principal: 770.963.5132
  • Fax principal: 770.339.4282
  • Ningún inspector disponible los miércoles para procesar las solicitudes
  • No se aceptan solicitudes después de las 4 p.m.
  • Servicios de Salud Ambiental

Próximas fechas de clases de ServSafe

Descripción de la clase ServSafe

** NOTA: Todas las clases de 2020 ServSafe han sido canceladas hasta nuevo aviso debido a COVID-19.

El Código de Alimentos de Georgia actual requiere que cada instalación tenga al menos un miembro del personal que tenga responsabilidades de gestión o supervisión para tener una certificación de gerente de seguridad alimentaria reconocida a nivel nacional. Los cuatro programas que actualmente cumplen con este requisito son: Learn2Serve (360training.com, Inc.), ServSafe (Asociación Nacional de Restaurantes), el curso Nacional de Profesionales de Restaurante y Seguridad Alimentaria y el curso Prometric, Inc.

Salud ambiental del condado de Gwinnett ofrece el curso y el examen ServSafe Food Safety Manger. La oficina está ubicada en 455 Grayson Highway Suite 600, Lawrenceville, GA 30046 (770) -963-5132. La información del curso se imparte el primer día y se realiza una revisión y el examen el segundo día. El primer día, la clase es de 8:30 am a 4:30 pm con una hora de descanso para el almuerzo. El segundo día, la clase comienza a las 8:30 am y los estudiantes pueden salir una vez que hayan completado el examen. El tamaño de la clase está limitado a 15 estudiantes.

Para inscribirse en el curso, venga a la oficina de Salud Ambiental de Gwinnett para pagar el curso y recoger el libro de texto. El costo del curso es de $ 150 por estudiante. La tarifa de la clase incluye una copia del libro de texto.

Se recomienda encarecidamente que lea el libro de texto antes del curso. Este es un curso integral que cubre muchas áreas de la seguridad alimentaria, incluidas las enfermedades transmitidas por los alimentos, la manipulación adecuada de los alimentos, la higiene personal y el diseño y mantenimiento de las instalaciones. El curso es una mezcla de conferencias, videos y discusiones que avanza a un ritmo rápido. El libro de texto completo se cubrirá durante el día de instrucción del curso.

El examen es una prueba estandarizada desarrollada por la National Restaurant Education Foundation. Puede encontrar más información sobre el curso y el examen en www.servsafe.com
Los resultados del examen generalmente están disponibles en línea en www.servsafe.com 10 días después del examen. Los informes de calificaciones y los certificados se enviarán por correo aproximadamente 2 semanas después de la fecha del examen.

Si se registra para la clase pero no puede asistir, puede reprogramar una vez sin cargo adicional. Si necesita reprogramar, por favor avise con la mayor antelación posible para que su lugar en la clase se le pueda dar a otro estudiante. Si cancela más de una vez, debe pagar nuevamente la tarifa de registro de $ 150.

Si realiza el curso y el examen, pero no aprueba el examen, puede registrarse para volver a tomar el examen cada vez que se ofrezca el examen en nuestra oficina. El cargo por volver a realizar la prueba es de $ 50. Si no aprueba el examen por segunda vez, debe esperar 90 días para realizar el examen por tercera vez.

 

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Las clases de ServSafe en español regresarán más tarde.

Todas las clases de 2020 ServSafe han sido canceladas hasta nuevo aviso debido a COVID-19.

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