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Consejos para una temporada navideña saludable

Publicado el 22 de noviembre de 2021

Las fiestas ofrecen una oportunidad perfecta para disfrutar a los seres queridos, celebrar la vida, estar agradecido y reflexionar sobre lo importante. También son un momento para apreciar el don de la salud. Respalde su salud y seguridad y la de los demás siguiendo algunos consejos eternos para mantenerse saludable.

Conozca sus "errores"

Además de estar en guardia contra el COVID-19, dos enfermedades comunes que suelen aparecer durante las vacaciones son la influenza (gripe) y el norovirus. Otro tipo de "error" que se puede encontrar durante la temporada navideña es Salmonella Infecciones. La siguiente información le dará un buen comienzo para mantener saludables sus vacaciones al prevenir estas enfermedades.

Influenza (la gripe)

La influenza (la gripe) es una enfermedad respiratoria contagiosa causada por los virus de la influenza. Se transmite entre las personas y puede causar una enfermedad de leve a grave. En los Estados Unidos, la temporada de influenza normalmente ocurre en otoño e invierno, pero las personas pueden infectarse con influenza durante todo el año.

Una de las mejores formas de protegerse contra la gripe es vacunarse contra la gripe. Y no es demasiado tarde para conseguir uno. Las vacunas contra la gripe están disponibles en nuestro Ubicaciones del Departamento de Salud. La temporada de gripe ya ha comenzado en Georgia y, por lo general, alcanza su punto máximo en febrero y puede durar hasta mayo.

¿Cómo saber si es gripe? ¿Qué puede hacer usted para cuidar a alguien con gripe? Hacer clic aquí para obtener más información.

Norovirus

El norovirus es una enfermedad gastrointestinal que generalmente causa vómitos y diarrea. Es posible que escuche a la gente referirse a ella como la “enfermedad de los cruceros” o “gripe estomacal”, pero el norovirus no está relacionado con el virus de la influenza (gripe), que es principalmente una enfermedad respiratoria.

Lavarse las manos es la mejor manera de protegerse a usted y a su familia contra la mayoría de las enfermedades, incluido el norovirus. Se prefiere lavarse las manos, ya que los limpiadores de manos a base de alcohol no son efectivos contra algunos gérmenes, incluido el norovirus.

La ropa y la ropa de cama sucias deben lavarse lo antes posible con detergente en agua caliente y / o secarse con un ciclo caliente. Muchos agentes de limpieza comunes no son efectivos contra el norovirus. Lea las etiquetas y siga las instrucciones del fabricante para obtener mejores resultados. Las soluciones de cloro blanqueador son una forma económica y eficaz de limpiar y desinfectar superficies contaminadas.

Concentraciones de blanqueador de cloro e instrucciones de mezcla:

  • Para acero inoxidable, artículos de contacto con alimentos / boca, juguetes
    • 1 cucharada de lejía en 1 galón de agua
  • Para superficies no porosas, pisos de baldosas, encimeras, lavabos, inodoros
    • 1/3 taza de blanqueador en 1 galón de agua
  • Para superficies porosas, suelos de madera.
    • 1 taza de blanqueador más 2/3 de taza de blanqueador en 1 galón de agua

Presione aquí para obtener más información sobre el norovirus y qué hacer si usted o alguien que conoce lo tiene.

Salmonella

Salmonella son bacterias que pueden enfermarlo y causar una infección o enfermedad grave. Salmonella se puede encontrar en una variedad de alimentos y puede ser difícil de identificar, ya que los alimentos contaminados por lo general tienen un aspecto, un sabor y un olor normales. La bacteria también se puede propagar a través del agua contaminada, el medio ambiente, otras personas y animales.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades enumeran una multitud de alimentos que pueden estar contaminados con Salmonella como pollo, pavo, ternera, cerdo, huevos, frutas, brotes, otras verduras, mantequillas de nueces, pasteles congelados, nuggets de pollo y entrantes rellenos de pollo. (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, 2021)

Los síntomas de la Salmonella incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales y pueden comenzar entre 6 horas y 6 días después de la infección. Si bien muchas personas se recuperan sin tratamiento con antibióticos en 4 a 7 días, algunas personas que experimentan diarrea severa pueden necesitar ser hospitalizadas o tomar antibióticos. Hacer clic aquí para más información sobre Salmonella y qué hacer si usted o alguien que conoce puede haber sido infectado.

Para preparar su comida de manera segura y ayudar a prevenir Salmonella infección, siga las pautas de limpieza, separación, cocción y enfriamiento:

 

Detener la propagación

Lavese las manos

Lavarse las manos es una de las formas más eficaces de prevenir la propagación de gérmenes.

  • Lávese las manos con frecuencia con agua tibia y jabón durante 20 segundos.
  • Si no dispone de agua y jabón, utilice un desinfectante para manos a base de alcohol.

Seguridad Alimenticia

Desde bocadillos hasta pavo y aderezos, nunca hay una época del año en la que la comida sea más importante que durante las vacaciones de invierno. Algunas enfermedades transmitidas por los alimentos se pueden transmitir de persona a persona. No manipule ni prepare alimentos si está enfermo. Reduzca sus posibilidades de contraer una enfermedad transmitida por los alimentos recordando estos sencillos pasos para la preparación de los alimentos: lávese las manos y las superficies con frecuencia, evite la contaminación cruzada, cocine los alimentos a la temperatura adecuada y refrigere de inmediato.

Para obtener más información sobre la preparación segura de alimentos, visite:

 

Fuentes:

https://www.cdc.gov/foodsafety/communication/salmonella-food.html#four-steps