Reglamentos y formularios para restaurantes

Reglamentos y formularios del servicio de alimentos

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Certificación ServSafe

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Presentar una queja

Si le preocupan las violaciones de salud en un establecimiento regulado, como un restaurante, una piscina pública, un estudio de arte corporal o un motel/hotel, o tiene inquietudes sobre un sistema séptico, infórmenos para que podamos abordar el problema. Presente una queja en nuestra página Contáctenos.

Premios a los Cinco Logros Impecables

Los restaurantes con una puntuación perfecta en cinco inspecciones sanitarias consecutivas reciben el Premio al Logro "Flawless Five" de Salud Pública de GNR en reconocimiento a su compromiso con el mantenimiento de estándares sanitarios excepcionales. Los restaurantes reciben un certificado firmado por el departamento de salud.

Ver los ganadores del premio Flawless Five Achievement

Otra
Regulación
y formas

Restaurantes, ferias, festivales y eventos temporales son algunos de los tipos de establecimientos de servicios de alimentación que regula Salud Ambiental. Nuestro objetivo principal es garantizar que los operadores de servicios de alimentación sigan los procedimientos adecuados para minimizar el riesgo de enfermedades en los comensales. Salud Ambiental hace cumplir las regulaciones estatales que regulan establecimientos de servicios de alimentación, como restaurantes, servicios móviles de comida, cafeterías escolares e institucionales, y servicios de catering.

COSAS QUE SABER

Algunas de las funciones de la agencia de Salud Ambiental con respecto al servicio de alimentos incluyen capacitar al personal del servicio de alimentos, revisar los planos antes de la construcción, otorgar permisos a los establecimientos y realizar inspecciones para asegurar el cumplimiento del código. Utilice los enlaces a continuación para encontrar la documentación que necesita.

CÓDIGO ALIMENTARIO DE GEORGIA 2025

El Departamento de Salud Pública de Georgia publicó el Código Alimentario de Georgia de 2025 en febrero de 2025. Desde entonces, los inspectores han estado impartiendo capacitación sobre los cambios en el Código Alimentario.

A partir del 1 de enero de 2026, el Departamento de Salud Ambiental hará cumplir el Código Alimentario de Georgia de 2025 en las instalaciones autorizadas antes de febrero de 2025. Se podrán descontar puntos por artículos que no cumplan con las modificaciones del Código Alimentario de 2025. Consulte los documentos a continuación para obtener más información sobre estas actualizaciones.

Documentos del Código Alimentario de 2025

2025 Capítulo 511-6-1 Reglas y Reglamentos de FS (Rev. 02.2025)

Resumen de las modificaciones al Código Alimentario de 2025

Resumen de las referencias a las normas del Código Alimentario de 2025

Guía escrita para la notificación de alérgenos al consumidor

Póster con los nueve principales alérgenos alimentarios – Inglés y español

Certificación y capacitación en servicios de alimentos

Curso de Gerente de Seguridad Alimentaria Serve Safe

El Código Alimentario de Georgia actual requiere que cada instalación tenga al menos un miembro del personal que tenga responsabilidades gerenciales o de supervisión para tener una certificación de gerente de seguridad alimentaria reconocida a nivel nacional.

Obtenga más información sobre las clases de ServeSafe y cómo inscribirse.

Información sobre solicitudes y permisos

Encuentre todo lo que necesita para poner en funcionamiento su establecimiento de servicio de alimentación.

Establecimientos permanentes de servicio de alimentos

Obra Nueva

Reglamento de servicios de alimentación de 2025 (Rev. 02.2025) – Inglés
Vigente a partir del 11 de noviembre de 1, revisado el 2015 de febrero de 2 para reflejar los cambios relacionados con la adopción del Código de Alimentos de la FDA de 12, para reflejar los cambios relacionados con la autorización de establecimientos de servicio de alimentos móviles de HB2025 a partir del 2022 de diciembre de 1443, para reflejar los cambios en la definición de "Establecimiento de Servicio de Alimentos" de SB 12, 12 de septiembre de 24 para agregar una disposición para restaurantes "pop-up" y 345 de octubre de 9 para reflejar los cambios en las operaciones de catering para adaptarse a la industria cinematográfica.
Reglamento del servicio de alimentos de 2015 (revisado el 10.21.2018 de octubre de XNUMX) - español
No incluye la revisión del 2/12/25 ni la revisión del 9/16/20 que reflejan cambios en la definición de “Establecimiento de servicio de alimentos” de la SB 345.
Declaración Jurada de Beneficios Públicos
Documentos verificables

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